KFC. Substituição de importações: migração do Oracle JD Edwards para o 1C:ERP
Empresa cliente
UNIREST LLC (antiga Yum! Restaurants)
Setor
Indústria de alimentos
Sobre a empresa
A rede nacional da KFC na Rússia é formada por uma empresa-mãe, que gerencia toda a rede de franquias e 80 restaurantes próprios. Os franqueados operam, no total, mais de 1.000 restaurantes. Em 2021, a receita da empresa foi de RUB 18,3 bilhões (≈ US$ 183 milhões), com lucro líquido de RUB 2,4 bilhões (≈ US$ 24 milhões). Quadro de pessoal (incluindo filiais): 2.000 funcionários
Solução base
1C:ERP Enterprise Management
Escopo da automação
- Tesouraria
- Contabilidade societária
- Gestão de estoques
- Operações bancárias
- IFRS
- Compras
- Vendas
- Integração com sistemas de terceiros (8 sistemas)
Solução base: 1C:ERP Enterprise Management 2.5 + módulo 1C:Catering
Foi um daqueles projetos que precisavam ser implementados em 3 meses por causa das sanções. A Oracle havia deixado a Rússia, e o negócio temia perder o acesso às suas licenças.
O cliente usava o Oracle JD Edwards e mais 8 sistemas em diversas áreas: Axapta, BOSS-Kadrovik, R-Keeper, CrunchTime, En Docs e outros. A tarefa era migrar a maior parte desses sistemas para o ERP e configurar a integração com o restante.

O projeto era composto por várias frentes de trabalho:
- Contabilidade financeira
- Contabilidade fiscal
- Entrada em produção (go-live) da contabilidade em IFRS
- Gestão de estoques
- Tesouraria
Cada frente de trabalho era um projeto separado.
Contabilidade: mais de 20 funcionários. IFRS: 2 pessoas. A área de IFRS fica dentro do departamento de contabilidade, mas é uma área funcional separada, com particularidades próprias: cada contador mantém a escrituração da sua área tanto na contabilidade financeira quanto na gerencial.
Armazém: cada restaurante faz suas próprias compras e tem um gerente de restaurante, portanto 80 x 2 = 160 usuários.
A tesouraria também está entrelaçada com a contabilidade e a contabilidade gerencial, por isso as funcionalidades padrão do 1C:ERP não atenderam. Foi necessária personalização do nosso lado.
Cada frente de trabalho também tinha muitos desafios próprios: um sistema desconhecido, com arquitetura própria, e catálogos e interfaces radicalmente diferentes. Por exemplo, na área contábil, os ativos imobilizados, os relatórios IFRS e o plano de contas diferiam muito da prática russa. O cliente usava um plano de contas plano, ao contrário do plano de contas padrão da 1C, com suas subcontas, dimensões analíticas e assim por diante. O nosso tem cerca de 100 contas; “achatado”, passa de mil contas! Foi preciso mapear tudo e explicar aos usuários, por isso o treinamento se estendeu por 4 meses.
O projeto foi conduzido com métodos ágeis. Em projetos grandes como este, formados por várias frentes e subfrentes de trabalho, fazemos testes de integração de ponta a ponta, uma modelagem mais minuciosa e revisões de código. Essas práticas ajudam a evitar muitos erros e problemas em projetos grandes.
Resultados da automação com o 1C:ERP Enterprise Management 2.5
- Substituição de um sistema ERP que saiu do mercado
- Redução do número de sistemas de TI de 8 para 4. Como resultado:
- Menos erros nos dados mestres
- Menores custos de licenças e de manutenção de vários sistemas
- Eliminação dos riscos de bloqueio de sistemas estrangeiros
- Mais funcionalidades do que o sistema ERP estrangeiro anterior oferecia
- Contabilidade de estoques e de quantidades migrada de diferentes sistemas para o 1C:ERP

