KFC. Sustitución de importaciones: migración de Oracle JD Edwards a 1C:ERP
Empresa cliente
UNIREST LLC (anteriormente Yum! Restaurants)
Sector
producción de alimentos
Sobre la empresa
La red nacional de KFC en Rusia consta de una empresa matriz, que gestiona toda la red de franquicias y 80 restaurantes propios. Los franquiciados operan en total más de 1000 restaurantes. En 2021, los ingresos de la empresa fueron de 18,3 mil millones de RUB (≈ 183 millones USD), con un beneficio neto de 2,4 mil millones de RUB (≈ 24 millones USD). Número de empleados (incluidas las sucursales): 2000
Solución base
1C:ERP Enterprise Management
Área automatizada
- Tesorería
- Contabilidad estatutaria
- Gestión de inventarios
- Operaciones bancarias
- NIIF
- Compras y abastecimiento
- Ventas
- Integración con sistemas de terceros (8 sistemas)
Solución base: 1C:ERP Enterprise Management 2.5 + módulo 1C:Catering
Fue uno de esos proyectos que debían implementarse en 3 meses a causa de las sanciones. Oracle había abandonado Rusia y la empresa temía perder el acceso a sus licencias.
El cliente trabajaba con Oracle JD Edwards y otros 8 sistemas de distintas áreas: Axapta, BOSS-Kadrovik, R-Keeper, CrunchTime, En Docs y otros. La tarea consistía en trasladar la mayoría de estos sistemas a ERP y configurar la integración con el resto.
El proyecto constaba de varias líneas de trabajo:
- Contabilidad financiera
- Contabilidad fiscal
- Puesta en marcha de las NIIF (IFRS)
- Gestión de inventarios
- Tesorería
Cada línea de trabajo fue un proyecto independiente.
Contabilidad: más de 20 empleados. NIIF: 2 personas. Las NIIF forman parte del departamento de contabilidad, pero son un área funcional aparte, con sus propias particularidades: cada contador lleva los libros de su área tanto en la contabilidad financiera como en la de gestión.
Almacén: cada restaurante realiza sus propias compras y tiene un gerente de restaurante, de modo que 80 x 2 = 160 usuarios.
La tesorería también está entrelazada con la contabilidad y la contabilidad de gestión, por lo que la funcionalidad estándar de 1C:ERP no se ajustaba. Fue necesaria una personalización por nuestra parte.
Cada línea de trabajo tenía además muchas dificultades propias: un sistema desconocido con su propia arquitectura y catálogos e interfaces radicalmente distintos. Por ejemplo, en el área contable, los activos fijos, los informes NIIF y el plan de cuentas diferían mucho de la práctica rusa. El cliente usaba un plan de cuentas plano, a diferencia del plan de cuentas estándar de 1C, con sus subcuentas, dimensiones analíticas, etc. El nuestro tiene unas 100 cuentas; ¡al aplanarlo, se convierte en más de mil cuentas! Tuvimos que establecer la correspondencia de todo y explicárselo a los usuarios, por lo que la formación se prolongó durante 4 meses.
El proyecto se gestionó con metodologías ágiles. En proyectos grandes como este, compuestos por varias líneas de trabajo y sublíneas, realizamos pruebas de integración de extremo a extremo, un modelado más exhaustivo y revisiones de código. Estas prácticas ayudan a evitar muchos errores y problemas en los proyectos de gran escala.
Resultados de la automatización con 1C:ERP Enterprise Management 2.5
- Se sustituyó un sistema ERP que había abandonado el mercado
- Se redujo el número de sistemas de TI de 8 a 4. Como resultado:
- Menos errores en los datos maestros
- Menores costos de licencias y de mantenimiento de varios sistemas
- Se evitaron los riesgos de bloqueo de sistemas extranjeros
- Se obtuvo más funcionalidad que la que ofrecía el anterior sistema ERP extranjero
- La contabilidad de inventarios y de cantidades, que estaba repartida entre distintos sistemas, se trasladó a 1C:ERP